5月24-27日，第三屆中國(重慶)國際美食文化節暨第二屆重慶飯店用品及餐飲供應鏈博覽會(huì )在重慶舉行，本屆餐博會(huì )以 “特色新餐飲﹒消費新升級”為主題，內容包括餐飲技能大賽、餐飲連鎖加盟項目現場(chǎng)招商會(huì )以及“匠心傳承”餐飲品牌路演等活動(dòng)，綿陽(yáng)47家本土餐飲企業(yè)代表綿陽(yáng)造集體亮相，安州區柚香園休閑山莊應邀參加本次盛會(huì )。

據了解，作為綿陽(yáng)本地組團參展此次第三屆國際美食節的重要亮點(diǎn)之一，安州區柚香園休閑山莊帶來(lái)的“青花椒烏魚(yú)”和“藿香膽水豆腐”作為綿陽(yáng)本土餐飲企業(yè)代表的微視頻展示，獲重慶市商務(wù)委領(lǐng)導，中烹協(xié)、重慶市餐飲行業(yè)協(xié)會(huì )等省內外各級專(zhuān)家業(yè)內好評，極大激勵了安州鄉村旅游企業(yè)特色餐飲品牌的發(fā)展動(dòng)力。

重慶作為“網(wǎng)紅”、美食之都，已然成為了全國全世界的關(guān)注焦點(diǎn)。安州區作為四川生態(tài)美食之鄉，有很多豐富的原生態(tài)食材和本土文化，“藿香膽水豆腐”就是來(lái)自于我們正宗的安州千佛山，每天從50公里外千佛鎮發(fā)班車(chē)，限量采購食材，確保原生態(tài)食材的新鮮可口，很多客人慕名而來(lái)，得到一致好評。“我們希望通過(guò)展會(huì )推介，進(jìn)一步弘揚安州餐飲文化，打造安州品牌餐飲企業(yè)，把安州最生態(tài)、最養人、最健康的特色美食介紹給消費者和廣大游客，為廣大餐飲企業(yè)“引進(jìn)來(lái)”“走出去”提供有益幫助”。柚香園休閑山莊負責人說(shuō)道。